"C’est noël: il est grand temps de rallumer les étoiles" Guillaume Apollinaire
80,00€Autour de la myrrhe, de la pomme de terre et du radis
Le foie gras- truffé, voile et chutney de poire, praliné noisette
Le poisson- oursin et noix de Saint-Jacques, céleri et poutargue
Dinde en croûte de chocolat farcie au boudin, écrasé de panais à la vanille
Graisse de Noël
Mille-feuille de pain d’épices, oranges et vin chaud
Bûche au chocolat et Grand Marnier, litchi au poivre de Sichuan
Accord Mets et Vins - 50
